安徽特产有哪些土特产

安徽位于中国东部地区，拥有着丰富的自然资源和文化积淀，因此也孕育出了许多美食和工艺品等土特产。以下是一些安徽的特色土特产：

徽州牛肉干

徽州牛肉干是以安徽黄山市徽州区优质牛肉为原料，采用传统手工制作工艺，经过烘焙、腌制、搓揉、晾晒、再烤等十几道工序而制成。它味道鲜美，口感嫩滑，是一道广受欢迎的休闲食品。

六安瓜片茶

六安瓜片茶是安徽省六安市特产，以其独特的香气和口感而闻名。它是一种绿茶，经过多次筛选，摊晾后，再进行蒸青或者烘青处理而成。该茶清香高雅，汤色绿碧明亮，口感甘醇，是茶叶爱好者们的最爱之一。

芜湖糖醋鱼

芜湖糖醋鱼是安徽芜湖地区的一道传统名菜，选用江豚、青鱼等淡水鱼为原料，经过宰杀、沥水、汆烫等工序处理后，配以糖、醋等多种调料烹制而成。它色泽红亮，香甜爽口，食后回味无穷，是一道具有很高营养价值和美食价值的菜肴。

黄山毛尖

黄山毛尖是一种名贵的中国绿茶，产于安徽省黄山市的黄山区。该茶的特点是薄而直、嫩而匀、细而密，外形如雀舌，故被誉为“毛尖”。其茶汤色翠绿明亮，滋味清鲜甘醇，带有花香和果香，是中国绿茶中的一种佳品。

徽州木雕

徽州木雕是安徽黄山市徽州区的传统手工艺品之一，历史悠久，技艺精湛。徽州木雕以硬木为原料，采用传统的削、刻、琢等工艺制作而成，形态独特、雕刻精美、色彩华丽，具有极高的收藏价值和观赏价值。