猪腰子是什么部位

猪腰子属于猪肉部位。

它位于猪的腰部，也就是人体的腰椎位置。因为这里肌肉丰满，所以又称为“猪腰”，是猪肉比较著名的部位之一。

在中华料理中，猪腰子通常用来制作各种精美的菜肴，如“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”等。

此外，在一些地方，猪腰子还被认为有一定的药用价值。据说，猪腰子可以补肾壮阳、滋阴润燥。但需要注意的是，食用猪腰子时要适量，不宜过多食用，以免影响身体健康。