清蒸银鲳鱼的做法

清蒸银鲳鱼是一道传统的南方海鲜菜品，入口鲜美，营养丰富。下面为大家分享一下具体的做法：

材料：

• 银鲳鱼一条
• 葱姜蒜适量
• 生抽、料酒适量
• 盐、白胡椒粉适量
• 香油适量

步骤：

1. 将银鲳鱼去鳞、去内脏，洗净。
2. 在鱼身两侧各切三刀，刀口处撒上盐和白胡椒粉。
3. 葱姜蒜切末，放在鱼身里并在表面均匀撒上。
4. 倒入适量的生抽和料酒。
5. 上屉蒸20分钟左右，出锅前加上少许香油即可。

提示：热气腾腾的清蒸银鲳鱼上桌，香气扑鼻，口感鲜嫩，营养丰富，是一道美味可口的海鲜佳肴。