清蒸面包蟹的做法

清蒸面包蟹是一道以螃蟹为主要食材制作的传统美食，口感鲜美、营养丰富。下面是详细的制作步骤：

材料：

• 面包蟹
• 姜丝
• 葱段
• 料酒
• 盐

步骤：

1. 将面包蟹放入清水中浸泡半小时左右，去除腥味
2. 蒸锅内放适量水，加入少许姜丝、葱段和料酒
3. 将面包蟹放入蒸锅中蒸10-15分钟
4. 取出蟹身，去掉蟹壳，剁成小块
5. 将蟹块还原到蟹壳中，撒上适量盐和姜丝
6. 再次放入蒸锅中蒸5分钟即可

香喷喷的清蒸面包蟹出炉啦！