青占鱼为什么便宜

青占鱼，是一种常见的淡水鱼。相比其他鱼类，它的价格比较便宜，这是为什么呢？

首先，青占鱼的生长速度比较快，繁殖力也较强。因此，青占鱼的养殖成本比较低。

其次，青占鱼的肉质比较细嫩，口感不错，但由于其肉质较软，容易碎裂，所以不适合长途运输和保存，这也限制了青占鱼的价值。

再者，青占鱼的风味并不是所有人都喜欢，有些人觉得它有一点油腻。因此，在市场上的需求量相对较小，价格自然也就不高。

综上所述，青占鱼之所以便宜，与其生长速度快、食用特性及市场需求等因素有关。