驴打滚是哪里的特产

驴打滚是哪里的特产？

驴打滚是一道北方的传统小吃，源于中国山西平陆县。

平陆县以其独特的自然环境和地理位置，将驴肉制作成了驴打滚这种美味佳肴。
驴打滚的做法很简单，将驴肉切成片后用盐、辣椒、花椒等多种调料腌制，再用热水煮熟去掉血水，最后裹上面粉炸至金黄色即可。

驴肉是一种高蛋白低脂肪的食品，营养价值很高，所以驴打滚也被誉为“远古麦当劳”。
驴打滚不仅口感鲜美，而且其营养价值也广受认可。它可以帮助增强体质、促进新陈代谢，对身体健康有很好的作用。因此，驴打滚已经成为了山西文化的重要组成部分，吸引了无数游客前来品尝。