狗肝是一种营养丰富的食材，其功效与作用也非常值得我们关注。
营养成分
狗肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养成分。
促进免疫力
狗肝中含有大量的维生素A，可以帮助人体提高免疫力，增强机体抵抗力，预防感冒、流感等疾病的发生。
补血养颜
狗肝中的铁和蛋白质可以促进血红蛋白的合成，有助于补血养颜。同时，还可以促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤质量。
强化肝脏功能
狗肝中富含丰富的维生素B族，可以帮助调节肝脏功能，保护肝细胞，预防肝炎、脂肪肝等疾病的发生。
改善贫血
狗肝中的铁可以有效地改善缺铁性贫血，增加红细胞的数量，提高血红蛋白的含量。
总之，狗肝是一种非常有营养价值的食材，在日常生活中可以适当地食用，帮助我们保持健康。