马口鱼怎么做好吃

马口鱼是一种美味的淡水鱼，具有鲜美的口感和营养丰富的功效。下面介绍几种制作马口鱼的方法。

清蒸马口鱼

清蒸是一种保留食材原本味道的做法，非常适合制作马口鱼。

• 将马口鱼去鳞、去鳍、去内脏，用清水冲洗干净
• 在鱼身两侧各切三刀，用盐、料酒、姜片腌渍20分钟
• 取蒸锅，加水并烧开
• 将马口鱼放入蒸篮内，撒上葱花和胡椒粉
• 放入蒸锅内蒸10分钟左右

香煎马口鱼

香煎是一种能够让马口鱼更加鲜美多汁的做法。

• 将马口鱼去鳞、去鳍、去内脏，用清水冲洗干净
• 在鱼身两侧各切三刀，不要切透
• 将马口鱼涂上酱油、料酒、盐、姜片，腌渍5分钟
• 取平底锅，加入适量的油，烧热
• 将马口鱼放入平底锅中，煎至两面金黄即可

烤马口鱼

烤马口鱼是一种健康又美味的制作方法，适合想要保持身材的人群。

• 将马口鱼去鳞、去鳍、去内脏，用清水冲洗干净
• 在鱼身两侧各切三刀，涂上盐、黑胡椒粉、油，腌渍10分钟
• 将马口鱼放入预热至200℃的烤箱中，烤15分钟左右
• 取出后撒上葱花和柠檬汁即可食用