白灼西生菜的做法

白灼西生菜是一道清淡爽口的家常菜，简单易做，营养丰富，特别适合夏季食用。下面就为大家介绍一下具体的做法。

所需食材：

• 西生菜适量
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 油适量
• 醋适量

步骤：

1. 将西生菜摘洗干净，切成长条状。
2. 姜切片，葱切段。
3. 将水烧开，加入姜片和葱段，待水再次烧开后，放入西生菜。
4. 将西生菜煮至变色，捞出备用。
5. 在碗中加入适量的盐、油和醋，调成调味汁。
6. 将调味汁浇在煮好的西生菜上，即可食用。

以上就是白灼西生菜的做法，是一道十分简单快捷的美食佳品。大家可以在家里轻松尝试做一下，非常适合夏日清爽口感的需求。