鱿鱼丝的功效与作用

鱿鱼是一种海鲜，富含蛋白质、钙、磷、铁、硒等多种营养成分，其中的鱿鱼丝更是一种美味佳肴，被广泛应用于中华美食舞台上。下面我们来了解一下鱿鱼丝的功效与作用。

1. 补充营养

鱿鱼丝富含蛋白质、微量元素等营养成分，有助于补充身体所需的营养，增强身体免疫力、预防疾病。

鱿鱼丝中富含的胶原蛋白有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化吸收食物，缓解便秘等肠胃问题。

鱿鱼丝中含有大量的铁元素，可以帮助机体合成血红蛋白，起到改善贫血症状的作用。

鱿鱼丝中含有较少的脂肪和胆固醇，而且所含的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇含量，预防高血脂引发的心血管疾病。

鱿鱼丝味甘性温，有暖胃的作用。在寒冷季节或者感冒咳嗽等症状时，适当食用鱿鱼丝能够起到暖胃止咳的作用。

鱿鱼丝富含的营养成分和活性物质能够增强机体的免疫力，提高对细菌、病毒等外界侵袭的抵抗力。

总之，鱿鱼丝是一种营养丰富的美食，具有多种功效与作用。但是，在食用鱿鱼丝时仍需注意量的控制，以免过量摄入引发身体不适。