鲤鱼和草鱼都是我们常吃的淡水鱼类，但是很多人不知道它们的区别，也不知道哪一种更好吃。
鲤鱼
鲤鱼又叫“鲫鱼”，是我国淡水养殖业中最普遍的品种之一。它肉质细腻，味道鲜美，而且营养价值非常高。鲤鱼中富含钙、磷、铁等矿物质，还有优质蛋白质和多种维生素，对身体健康非常有益。
草鱼
草鱼又叫“鲩鱼”，是我国南方地区比较常见的淡水鱼类之一。草鱼肉质丰满、味道鲜美，也是一种营养丰富的食材。草鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，能够滋补身体，增强体质。
哪个好吃？
鲤鱼和草鱼虽然都是非常好的食材，但是它们的口感还是有些不同的。一般来说，鲤鱼肉质细腻，味道柔和，适合清蒸或者煮汤；而草鱼则比较肥厚，味道稍微重一些，适合烤着吃、红烧或者做成锅贴等料理。
如果要问哪一个更好吃，其实这要看个人口味。如果您喜欢细腻柔和的口感，那么应该选择鲤鱼；如果您喜欢稍微重一些的口感，那么草鱼更适合您。