甘蔗马蹄水是一种补充能量、清热解渴的饮料，其功效与作用如下：
1. 降火解暑
夏天喝甘蔗马蹄水可以降火解暑，缓解热气燥热的症状，同时还能降低体温。
2. 补充营养
甘蔗马蹄水富含各种维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养元素，增强身体免疫力。
3. 缓解口渴
由于甘蔗马蹄水的甜度适中，而且口感清爽，因此喝上一杯可以有效地缓解口渴的感觉。
4. 改善皮肤
甘蔗马蹄水中富含的维生素C和抗氧化物质可以帮助改善皮肤质量，延缓皮肤衰老。
总之，甘蔗马蹄水是一种非常健康美味的饮品，适合各个年龄段的人群饮用。