北极甜虾是生的还是熟的？这是一个常见的问题。根据市场供应情况，北极甜虾通常有生鲜和熟制两种选择。
生鲜的北极甜虾质地鲜嫩，口感更加清爽。但是需要在食用前进行清洗和烹调，以确保安全。而熟制的北极甜虾则已经经过高温处理，不需要再次烹调，即可食用。
虽然熟制的北极甜虾省去了一些准备工作，但是其味道相对生鲜的北极甜虾要稍逊一筹。因此，根据个人口味和需求选择适合自己的北极甜虾种类是最为重要的。
无论是生鲜还是熟制的北极甜虾，在购买时都需要注意鲜度和品质。选择新鲜、外观完好的北极甜虾是保证口感和健康的关键。同时，在烹调时也需要注意卫生和食材搭配，以避免食品中毒或者影响口感。