竹荪和什么炒着吃

竹荪，也叫竹荀，是一种常见的食用菌类，富含蛋白质、氨基酸、多种微量元素等营养成分，具有滋补健身、清肺润燥、明目益智等功效，是不少人喜爱的美食佳品。

竹荪可单独炒着吃，也可以搭配其他食材一起炒制。那么，竹荪和什么搭配更加美味呢？

竹荪炒蛋

竹荪炒蛋是一道简单易做的家常菜，只需将竹荪切片后和鸡蛋一起翻炒即可。这样做可以充分保留竹荪的原汁原味，而且口感鲜香，颇受大众喜欢。

竹荪炒肉片

竹荪炒肉片是一道很下饭的菜品，尤其适合搭配米饭食用。选用瘦肉片和竹荪一同下锅炒制，可以肉质鲜嫩，竹荪香气四溢，让人食欲大开。

竹荪炒青菜

竹荪炒青菜是一道健康美味的素菜，既能滋补养生，又能营养均衡。将竹荪和各种蔬菜搭配在一起炒制，口感清爽，营养丰富，十分适合夏天食用。

总之，竹荪是一种美味的食材，只要选择正确的搭配方式，便能制作出各种不同口味的佳肴。想要享受到它的美味，赶快试试以上几种搭配方法吧！