多春鱼是一种广泛分布于我国沿海地区的小型鱼类，外形像银色小条状鱼，肉质鲜美，营养丰富。但是很多人在食用多春鱼时不知道如何取出内脏。下面我们就来介绍一下多春鱼怎么去内脏。
步骤一：将多春鱼从尾巴处切开
首先需要将多春鱼从尾巴处切开，切口长度根据多春鱼大小而定。
步骤二：挤压多春鱼腹部
接着用手指轻轻按压多春鱼的腹部，将内脏挤出来。
步骤三：清理内脏
将挤出来的内脏清理干净，最好用水冲洗几次，将多余的肠泥和胆汁洗掉。
步骤四：处理多春鱼
处理好内脏之后，就可以将多春鱼洗净，加入适当的调料，放入锅中煮熟即可享用美味的多春鱼了。