冰糖葫芦3天不化的配方

冰糖葫芦是很多人都很喜欢的小零食，但是如果做不好，很容易会出现糖化变硬的情况。那么如何才能让冰糖葫芦3天不化呢？下面就为大家介绍一下。

食材准备

• 草莓、葡萄等水果（约500g）
• 冰糖（约200g）
• 白醋（约20ml）
• 竹签适量

制作方法

1. 将水果洗净后沥干水分，用纸巾擦干水分。
2. 将竹签插入水果中，注意不要插太深。
3. 将冰糖放入锅中，加入适量清水并煮开，不断搅拌至糖完全溶化。
4. 在糖水中加入白醋，并继续煮至糖水颜色变成淡黄色。
5. 将竹签插着的水果放入糖水中，用小火不断搅拌，直到水果外表完全裹上一层冰糖。
6. 将裹好冰糖的水果放在一旁晾凉，大约10分钟后再将其放入冰箱中冷藏4个小时以上即可食用。

这样制作的冰糖葫芦不仅口感鲜美，而且能够保持3天不化哦！