冰鲜墨鱼的做法大全

清蒸冰鲜墨鱼

原料：冰鲜墨鱼一条，姜片、葱段适量。

做法：

1. 将冰鲜墨鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，切成薄片。
2. 将墨鱼片码在碗中，加入姜片、葱段。
3. 放入蒸锅，上笼蒸15分钟左右。
4. 出锅后淋上适量的生抽、香油即可。

清炒冰鲜墨鱼

原料：冰鲜墨鱼一条，洋葱、青椒、红椒适量。

做法：

1. 将冰鲜墨鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，切成小块。
2. 将洋葱、青椒、红椒切成丝备用。
3. 热锅冷油，加入墨鱼块煸炒至变色。
4. 加入洋葱、青椒、红椒继续翻炒至熟透。
5. 最后加入盐、生抽调味即可。

墨汁烤冰鲜墨鱼

原料：冰鲜墨鱼一条，洋葱、胡萝卜适量。

做法：

1. 将冰鲜墨鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，切成大块备用。
2. 将洋葱、胡萝卜切成丝放在烤盘中。
3. 将墨鱼块码在蔬菜上面。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右。
5. 最后淋上墨汁调味即可。