龙骨汤是什么骨头

龙骨汤是中华传统汤品之一，它以龙骨作为主要的原料，融合了多种中药材和调料而成。龙骨是指龙类的骨骼，由于古代对于龙的崇拜和神化，因此龙骨在中药学中被认为具有强大的功效，能够滋养身体、强健骨骼。

龙骨汤的制作过程比较繁琐，需要选用优质的龙骨，并将其清理干净后放入锅中煮制。煮制时需要加入多种中药材如当归、川芎、党参等，这些药材能够起到补血、益肾的作用，同时可以调节气血、促进新陈代谢。

龙骨汤的味道鲜美，营养丰富，适合百姓老少食用，特别是适合经常熬夜、长期劳累的人群食用。对于缺乏钙质、易于骨折的人群也有一定的保健作用。