腊肠怎么炒好吃又简单

腊肠是一道非常受欢迎的肉类菜品，其口感香气浓郁，营养丰富。但是，很多人不知道如何将它炒得好吃又简单。下面，我们就来介绍一下腊肠的制作方法。

准备材料

• 腊肠
• 蒜末
• 青椒
• 红椒
• 盐
• 鸡精
• 油

炒腊肠的步骤

1. 将腊肠切成小段；
2. 将青椒、红椒切成丝；
3. 热锅凉油，放入腊肠煸炒至表面微黄，出香味；
4. 加入蒜末和青红椒丝，翻炒均匀；
5. 放适量的盐和鸡精，煸炒至腊肠和蔬菜都熟透即可。

炒腊肠的过程非常简单，但是要注意用油多一些，这样炒出来的腊肠才不会干巴巴的。如果喜欢辣味，可以适量加入辣椒或者辣椒油，口感更加香辣可口。

总的来说，炒腊肠不仅好吃，而且制作起来非常简单，是一道非常适合大家尝试的美食。希望以上介绍的内容对大家有所帮助。