家常汤类菜谱大全

1. 西红柿鸡蛋汤

原料：西红柿2个，鸡蛋2个，水适量，盐适量。

步骤：

1. 将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中放入适量水，将西红柿放入煮至软烂。
3. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀煮至蛋花形成。
4. 加入适量盐调味即可。

2. 紫菜蛋花汤

原料：紫菜5克，鸡蛋1个，水适量，盐适量。

步骤：

1. 将紫菜用清水泡发后剪成小段，鸡蛋打散备用。
2. 锅中放入适量水，将泡好的紫菜放入煮至出香味。
3. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀煮至蛋花形成。
4. 加入适量盐调味即可。

3. 火腿豆腐汤

原料：火腿2个，豆腐1块，水适量，盐适量。

步骤：

1. 将火腿切成小块，豆腐切成小块备用。
2. 锅中放入适量水，将火腿和豆腐放入煮至出香味。
3. 加入适量盐调味即可。

4. 香菇排骨汤

原料：干香菇5个，猪肉排骨500克，水适量，盐适量。

步骤：

1. 将香菇用清水泡发后切成小块，猪肉排骨洗净备用。
2. 锅中放入适量水，将猪肉排骨和香菇放入煮至猪肉排骨煮烂。
3. 加入适量盐调味即可。

5. 紫菜豆腐汤

原料：紫菜5克，嫩豆腐1块，水适量，盐适量。

步骤：

1. 将紫菜用清水泡发后剪成小段，嫩豆腐切成小块备用。
2. 锅中放入适量水，将泡好的紫菜和嫩豆腐放入煮至出香味。
3. 加入适量盐调味即可。