水晶饺子皮的做法

水晶饺子皮是一种特别好吃的小食，它的制作过程也比较简单。下面让我们一起来了解一下如何制作水晶饺子皮。

材料：

• 糯米粉300克
• 玉米淀粉50克
• 温水200毫升

步骤：

1. 将糯米粉和玉米淀粉混合在一起。
2. 慢慢加入温水，同时用筷子搅拌，直到形成面团。
3. 将面团揉成一个圆球状。
4. 将圆球切成均等的小块。
5. 取一小块面团，搓成细长条状。
6. 将细长条状的面团放在平面上，用擀面杖将其压扁，直到成为薄饼状，厚度大约为1-2毫米。
7. 将饺子馅包入饺子皮中，用手将饺子皮合拢，封口处用手指搓圆。

制作好的水晶饺子皮可以用来包饺子、煎饺子或者蒸饺子。它的口感嫩滑，很受人们的喜爱。