珍珠翡翠白玉汤是一道以珍珠、翡翠、白玉三种主材料为基础熬制而成的美食佳品。
珍珠，又称大珍珠、海珠，为珍珠贝壳中的珍珠质形成的颗粒，在中医中被认为是滋阴补虚、缓解烦渴、舒肝理气的药食同源食材。汤中加入适量的珍珠，能够起到润肤美容、抗衰老、增强免疫力等许多作用。
翡翠，又称翠玉、碧玉，由于其色彩鲜艳且具有天然的绿色调，因此在中医中被视为具有清热解毒、利水消肿、安神定志等功效的食材。在珍珠翡翠白玉汤中加入翡翠，不仅可以起到增进食欲、调整睡眠以及缓解压力的作用，同时还能够有效地保持肌肤的健康和弹性。
白玉，又称芙蓉玉，具有玉质细腻、柔和光滑的特点，在中医中常用于调节肝肾功能、清热解毒、益智安神等作用。珍珠翡翠白玉汤中加入一定量的白玉，不仅可以增强汤的口感和滋味，同时对于提高人体的免疫力、保持体内的水分平衡也有一定的帮助。