白啤和黄啤的区别

啤酒是一种世界范围内流行的饮料，而白啤和黄啤是其中最受欢迎的两种类型。那么，这两种啤酒有什么区别呢？

颜色

首先，最明显的区别就是它们的颜色。黄啤的颜色通常是金黄色或淡黄色，白啤则是浑浊的白色或淡黄色。这是由于不同的原料和酿造过程所致。

原料

黄啤通常使用大麦芽、啤酒花和水等传统原料酿造而成，而白啤则使用小麦、大麦芽和啤酒花等不同的原料组合。这也导致了两种啤酒风味和口感的不同。

口感

黄啤往往具有较高的酒精度数和苦味，口感较为浓烈而清爽，适合搭配重口味食物，如烤肉和汉堡等。而白啤则是轻盈、清爽的口感，带有微酸和香味，适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物。

饮用方式

最后，两种啤酒的饮用方式也略有不同。黄啤通常直接倒入杯中饮用，而白啤则需要轻轻地旋转瓶子将啤酒中的沉淀物搅拌均匀后再倒入杯中，以保证最佳的口感。