维C的功效与作用

维生素C，也叫抗坏血酸，是一种常见的水溶性维生素，具有多种健康功效。

预防感冒

维C可以提高人体的免疫力，帮助预防感冒和其他呼吸道感染，特别是在寒冷的冬季。

促进伤口愈合

维C有助于胶原蛋白的合成，可以促进伤口的愈合，同时也有助于皮肤保持弹性。

抗氧化

维C是一种强力的抗氧化剂，可以清除自由基，预防细胞损伤和老化。

降低心脏病和中风的风险

维C可以降低血液中的胆固醇水平，从而降低心脏病和中风的发病率。

改善贫血

维C可以帮助身体吸收铁质，从而改善贫血症状。

食物来源

维C存在于很多水果和蔬菜中，如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜、番茄等。建议每天摄入100-200毫克的维C。

结论

维C是一种非常重要的营养素，在保持身体健康中起着重要的作用。