青椒炒火腿的做法

青椒炒火腿是一道简单又美味的家常菜，下面我们来分享一下制作的详细步骤。

所需食材：

• 青椒
• 火腿肠
• 葱姜蒜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 色拉油

步骤：

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青椒洗净，切成均匀的小块；火腿肠也切成小块。

将葱姜蒜切碎备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

放入青椒和火腿肠，翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽、料酒和少许白糖，再翻炒几分钟即可出锅。

这道青椒炒火腿除了美味之外，还有美观的色彩，如果家里有小朋友，可以在他们选菜时多推荐这样的食材。