饼干的做法大全电烤箱

巧克力饼干

• 材料：
• 黄油 150克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 200克
• 可可粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 巧克力碎片 100克
• 步骤：
1. 将黄油和糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌至充分混合。
2. 筛入低筋面粉和可可粉，搅拌成团。
3. 加入巧克力碎片，揉均匀。
4. 取一小段面团，搓成小球状，放入预热好的电烤箱中，180℃烤10-12分钟即可。

牛油饼干

• 材料：
• 黄油 200克
• 糖粉 100克
• 低筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 步骤：
1. 将黄油和糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌至充分混合。
2. 筛入低筋面粉，搅拌成团。
3. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟左右。
4. 取出面团，揉成圆柱形，并切成小块。
5. 取一小块面团，擀成圆形，放入预热好的电烤箱中，180℃烤10-12分钟即可。

燕麦曲奇饼干

• 材料：
• 黄油 150克
• 糖粉 100克
• 低筋面粉 200克
• 燕麦片 100克
• 鸡蛋 1个
• 步骤：
1. 将黄油和糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌至充分混合。
2. 筛入低筋面粉，加入燕麦片，搅拌成团。
3. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟左右。
4. 取出面团，揉成圆柱形，并切成小块。
5. 取一小块面团，擀成圆形，放入预热好的电烤箱中，180℃烤10-12分钟即可。