鸭脚怎么做好吃又简单

鸭脚是一道非常营养美味的小吃，而且制作起来也非常简单。以下介绍两种制作方法。

清炖鸭脚

材料：

• 鸭脚500克
• 葱姜适量
• 料酒、盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鸭脚洗干净，焯水去血水。
2. 放入锅中加入适量清水、葱姜、料酒、盐，大火煮开后转小火慢炖约2小时。
3. 最后加入盐调味即可。

红烧鸭脚

材料：

• 鸭脚500克
• 葱姜适量
• 料酒、盐、酱油、糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鸭脚洗干净，焯水去血水。
2. 放入锅中加入适量清水、葱姜、料酒、盐，大火煮开后转小火慢炖约2小时直到软烂。
3. 捞出鸭脚，继续把汤汁煮浓至少剩余一半，下调料，加入适量清水，再倒入煮好的鸭脚翻炒几下即可。

以上两种做法口味不同，可以根据自己的喜好选择制作。那么，快来动手试一试吧！