黄米面的做法大全
黄米面是一种非常健康美味的粗粮食品,下面为大家介绍几种做法。
黄米面煎饼
材料:
- 黄米面250克
- 葱花适量
- 盐适量
- 水适量
步骤:
- 将黄米面、葱花、盐和水混合搅拌均匀
- 热锅凉油,将面糊倒入锅中,煎至两面金黄。
黄米面蒸饺
材料:
- 黄米面皮
- 猪肉馅
- 韭菜
- 姜末
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤:
- 将猪肉馅加入切碎的韭菜、姜末、盐和鸡精拌匀
- 将馅料包入黄米面皮中,放入蒸锅内蒸15分钟即可
黄米面汤饭
材料:
- 黄米面200克
- 瘦肉
- 胡萝卜
- 洋葱
- 盐适量
- 水适量
步骤:
- 将瘦肉切小块,胡萝卜和洋葱切丁备用
- 将黄米面加入开水中焯烫至熟烂
- 在另一个锅中加入适量的水,将瘦肉、胡萝卜、洋葱等材料加入,煮至熟烂,加入盐调味
- 将焯烫好的黄米面和煮好的肉汤倒入一起,搅拌均匀即可