南瓜饼用普通面粉做法

南瓜饼是一款非常受欢迎的小吃，它的口感香甜软糯，外皮酥脆。通常我们会使用糯米粉来制作南瓜饼，但其实我们也可以用普通面粉来制作。

下面是南瓜饼用普通面粉的做法：

材料：

• 南瓜 300克
• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 50克
• 油 适量

步骤：

1. 将南瓜去皮去籽后切成小块，放入锅中蒸熟后捣成泥状备用。
2. 将面粉放入大碗中，加入泡打粉和适量清水，搅拌成面糊。
3. 将鸡蛋打入面糊中，加入南瓜泥和白糖，继续搅拌均匀。
4. 将平底锅烧热，加入适量油，用勺子舀取适量面糊放入锅中，轻轻摊开成圆饼状，小火慢煎至两面金黄即可。

南瓜饼用普通面粉制作的口感与传统糯米粉制作的有所不同，但同样美味。尝试一下这个简单易做的做法，享受自己亲手制作的美食吧。