香芋地瓜丸的做法

香芋地瓜丸是一道甜品，以地瓜和芋头为主要原料，口感香甜软糯，是很多人喜爱的甜点之一。

所需材料：

• 地瓜（约500克）
• 芋头（约500克）
• 糯米粉（约250克）
• 糖（约100克）
• 油（适量）

制作过程：

1. 将地瓜和芋头清洗干净，削皮去籽，切成小段。
2. 将切好的地瓜和芋头放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
3. 将蒸熟的地瓜和芋头放入搅拌机中搅打成泥状。
4. 将搅打好的地瓜芋头泥和糯米粉、糖混合均匀，揉成团。
5. 将揉好的面团分成小球状，用手按扁，加入适量油，放入平底锅中煎炸至两面金黄色即可。

香芋地瓜丸的做法很简单，只需要几个步骤就能轻松制作出美味的甜点。在制作过程中，可以根据个人口味加减糖的用量，调整甜味的浓淡。