鱿鱼须的做法大全

1. 煮鱿鱼须

原料：鱿鱼须、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、香菜。

1. 将鱿鱼须洗净，切成适当大小的段。
2. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
3. 准备一个锅，加适量水烧开，放入鱿鱼须焯水捞出沥干备用。
4. 另起锅，倒入少许油，放入葱姜蒜末煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
5. 倒入焯好水的鱿鱼须，再翻炒至入味，最后撒上香菜即可。

2. 炒鱿鱼须

原料：鱿鱼须、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、糖、葱花。

1. 将鱿鱼须洗净，切成适当大小的段。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切成小段备用。
3. 准备一个锅，加适量油烧热，放入葱姜蒜、辣椒爆香。
4. 倒入鱿鱼须，加入适量盐、生抽、料酒、糖，翻炒均匀。
5. 最后撒上葱花即可出锅。

3. 红烧鱿鱼须

原料：鱿鱼须、葱姜蒜、红椒、盐、生抽、老抽、料酒、糖、清水。

1. 将鱿鱼须洗净，切成适当大小的段。
2. 葱姜蒜、红椒切末备用。
3. 准备一个锅，加适量油烧热，放入葱姜蒜、红椒煸炒。
4. 倒入鱿鱼须，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖和清水，大火烧开，小火炖30分钟左右。
5. 最后收汁即可出锅。

4. 涼拌鱿鱼须

原料：鱿鱼须、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、盐、香菜、醋、生抽、橄榄油。

1. 将鱿鱼须洗净，切成适当大小的段。
2. 黄瓜、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 将鱿鱼须放入开水中焯水，捞出沥干。
4. 将焯好水的鱿鱼须和蔬菜丝放入一个大碗中，加入适量盐、香菜、醋、生抽、橄榄油，拌匀即可。

以上就是鱿鱼须的几种常见做法，希望大家能够亲手尝试，制作出美味可口的鱿鱼须。