羊肚菌是什么东西

羊肚菌是一种珍贵的食用菌，也叫做松茸。它在中国北方和西南地区都有分布，但只有山林中的老松树上才会生长。

羊肚菌的外形呈现出一个带褶皱的伞状，颜色呈暗褐色或棕色，并且具有坚实、厚实的柄部。它的口感鲜嫩，有着淡淡的坚果香味，非常受到人们的喜爱。

羊肚菌的营养价值非常高，富含多种营养成分，特别是具有很高的蛋白质含量，在蛋白质中还含有必需氨基酸。此外，羊肚菌还含有多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。