蒸面包怎么做家庭做法
蒸面包是一种非常受欢迎的食品，它香气扑鼻，味道鲜美。如果你想在家里自己做蒸面包，下面是一个简单易学的家庭做法。
所需材料
- 中筋面粉500克
- 干酵母10克
- 白糖60克
- 盐5克
- 温水250毫升
- 面团柔软剂适量
步骤
- 将干酵母放入温水中，搅拌均匀。
- 将中筋面粉、白糖和盐混合在一起，加入发好的酵母水。
- 搅拌均匀至面粉成为柔软的面团。
- 将面团揉成球形，放入一个大碗中。
- 用保鲜膜将碗口封住，并放置在温暖的地方，让面团发酵大约1小时。
- 揉面团并分成大小相等的小球。
- 将每个小球用手掌压扁，然后用擀面杖将其擀成长条状，再卷成圆形。
- 将做好的面团放在蒸锅上，加入适量的水，烧开后蒸10-12分钟。
- 最后，将蒸好的面包取出来，喷上适量的面团柔软剂，这样才能让面包更加柔软、松软。
以上就是蒸面包的家庭做法，非常简单易学。自己在家里做蒸面包，不仅可以享受美食，还能增加乐趣，快来试试吧！