四川土特产有哪些

四川是一个美食之都，这里有着许多令人垂涎欲滴的地方特色小吃和名优特产。以下是四川的一些土特产：

蒲江豆腐干

蒲江豆腐干因出产地在蒲江县而得名，口感细嫩、豆香味浓，又具备韧劲、软滑等特点。它不仅可作为主菜佐饭，也可以配上凉拌或火锅食用。

邛崃柿子

邛崃柿子产于四川的邛崃山区，它是用当地特有的柿子树果实制成的，外表衣厚肉实，口感香甜柔软，还有非常好的保健功效。

乐山瘦肉火腿

乐山瘦肉火腿是四川省乐山市出产的知名特产，它选用新鲜猪肉制成，色泽红润、肉质细腻，以靠天空曝晒、用柳木熏制的特殊工艺制成，具有独特的风味。

眉山手工腊肉

眉山手工腊肉是中国四川省眉山市的一种传统特色烟熏肉食品，它选用优质的猪肉、经过多道手工制作而成，口感鲜美，营养丰富。