东北蘑菇种类大全

东北地区是蘑菇的重要产区，有着丰富的蘑菇种类。以下是几种常见的蘑菇种类介绍：

松茸

松茸是一种高档食用菌，被誉为“菌中之王”。它生长于松树林中，以露出地面的菌蒂形成的实体称为松茸，味道鲜美、香气浓郁。

金针菇

金针菇是一种营养丰富的食用菌，其子实体细长如针，故名金针菇。它味道鲜美、口感滑嫩，烹饪方法多样化，是不可或缺的蔬菜。

香菇

香菇是一种广泛应用的食用菌，具有丰富的营养价值。它味道鲜美、质地细嫩，适合各种烹饪方式，被广泛用于菜肴的制作中。

木耳

木耳是一种具有滋补作用的食用菌，被誉为“黑色珍珠”。它富含多种维生素和矿物质，可以调节身体的代谢作用，对健康产生积极影响。

茶树菇

茶树菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，具有清热解毒、抗癌等功效。它可供生食、煮汤、烧炒等多种方式食用，是一款不可多得的高品质食材。