糯米粉可以做什么

糯米粉是一种由糯米磨成的细粉，因为具有黏性，所以被用来制作很多美食。

甜点

糯米粉最经典的用途就是制作各种甜点，比如：

• 糯米糍：将糯米粉加水揉成团，搓成小球后加入豆沙或其他馅料，再蒸熟即可。口感嫩滑，香甜可口。
• 糯米饭团：将糯米粉加水揉成团，搓成小球后裹上芝麻或椰丝，再加入果酱或其他馅料，口感Q弹，甜而不腻。
• 糯米糕：将糯米粉加入水、白糖、芋头泥等调料，搅匀后蒸熟，口感软糯，甜香可口。

主食

除了甜点，糯米粉还可以制作美味的主食：

• 糯米粉丝：将糯米粉加水调成糊状，用蒸锅和布袋蒸熟，然后切成长条即可。糯米粉丝口感柔软，容易入味。
• 糯米饭：将糯米粉加水揉成团，搓成小球后蒸熟，可以搭配各种菜肴享用。糯米饭口感独特，香甜可口。
• 糯米粉包子：将糯米粉搭配面粉、酵母等材料揉成面团，加入肉馅、菜馅等馅料，蒸熟即可。糯米粉包子口感软糯，有嚼劲。

总之，糯米粉是一种非常实用的食材，可以用来制作很多美味的食物。喜欢吃甜点的人可以尝试制作糯米糍或糯米饭团，而喜欢主食的人则可以试试糯米粉丝或糯米饭。