鸡腿卤多长时间好？这是很多人在做鸡腿卤时最关心的问题。
其实，鸡腿卤的时间要根据具体的情况来定。
如果想要鸡腿入味些，可以选择将鸡腿卤长一些时间，一般推荐将鸡腿卤大约半个小时左右，这样可以让卤味更加渗透到鸡肉中。
但是如果时间过长，不仅会让鸡腿变得太软烂，而且还可能让卤汁过于浓郁，口感不够好。
所以建议大家可以根据自己的口味和喜好，在烹饪的时候掌握好鸡腿卤的时间。
另外，为了让鸡腿更加美味，我们还需要注意以下几点：
- 鸡腿处理干净，去除多余的油脂和鸡皮。
- 腌制时加入合适的调料和香辛料，提升味道。
- 烹饪时火候要适中，避免过度焦煳。
综上所述，鸡腿卤的时间不要过长也不要过短，以自己喜欢的口感为准，同时注意鸡腿的处理和调味，才能做出美味可口的鸡腿卤。