杂粮煎饼面糊配方

杂粮煎饼是一种非常健康的早餐，它使用多种杂粮制成，口感独特，香脆可口。如果你想学习如何制作杂粮煎饼，那么可以用以下的配方：

材料

• 150克玉米面
• 150克小米面
• 50克豌豆粉
• 100克糙米粉
• 适量的葱花和盐
• 适量的油和水

步骤

1. 将所有的杂粮面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。
2. 慢慢地加入水，不断地搅拌，直到面糊变得稠密。如果面糊太稠，可以再加一些水。
3. 加入适量的油，继续搅拌，直到面糊变得有点黏性。这样可以让煎饼更加脆口。
4. 拿出平底锅，加入适量的油，烧热后倒入面糊，用铲子将面糊压扁成薄片状。
5. 煎至两面金黄色即可出锅。

以上就是杂粮煎饼的制作步骤，你可以根据自己的口味，添加其他调料，例如辣椒粉、芝麻等。尝试一下这个食谱，享受健康美味的早餐吧！