腌制牛排家庭简单做法
腌制牛排是一种非常美味、受欢迎的食品。它可以通过简单的家庭腌制来制作。以下是一种简单的方法,可以让你在家中享受美味的腌制牛排。
所需材料:
- 大约1磅的牛排(可以选择任何你喜欢的种类)
- 2汤匙黄芥末酱
- 1汤匙白醋
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙蜂蜜
- 1个切好的洋葱
- 2个捣碎的大蒜
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
步骤:
- 将黄芥末酱、白醋、橄榄油、蜂蜜、洋葱、大蒜、盐和黑胡椒粉混合在一起,制成调味料腌料。
- 将牛排洗净并抹干。
- 将牛排放在大号密闭袋中,加入调味料腌料。
- 将袋子密封,并将其摆平放置在平底盘上。
- 将放有牛排的密封袋放进冰箱,冷藏8-24小时。
- 取出密封袋,并将牛排从腌料中取出。
- 将牛排放在烤箱上,用烤箱烤10-15分钟或根据牛排厚度烤至中等熟度。
- 翻转牛排并烤5-10分钟,或使其煎至你所喜欢的熟度。
- 从烤箱中取出牛排,让其在室温下静置5分钟。
- 将牛排切成均匀的厚度并享用!
这是一种非常简单易行的家庭腌制牛排的方法。如果你喜欢吃牛排,可以试着在家里做一下,享受美味的口感。