椰子汁是凉性还是热性？这个问题一直都是争议的话题。不过在中医理论中，椰子汁被认为是一种凉性食物。
首先，我们需要知道什么是“凉性”和“热性”。中医将食物分为寒、凉、温、热四种属性，这种属性并不是指食物本身的温度，而是指进入人体后对体温的影响。
凉性食物会使身体的体温下降，让人感到清爽舒适，常见的凉性食物包括柑橘、苦瓜、西瓜等。相反，热性食物会增加身体的体温，容易引起口渴、发热等不适症状，比如辣椒、生姜、花椒等。
那么回到椰子汁。虽然它是一种冷饮，但是因为它能够清热解暑、润肺止咳，所以被归为凉性食物。特别是在夏季高温季节，喝一杯椰子汁有助于消暑降温。
当然，每个人的身体状况都不同，可能会对某些凉性食物过敏或不适应，所以我们还需要根据自身情况来选择食物。不过总的来说，如果你想清凉解暑，椰子汁是一个不错的选择。