朱古力和巧克力的区别

朱古力和巧克力都是世界各地非常受欢迎的甜食。但是，你知道它们之间有什么区别吗？

来源

朱古力最初起源于南美洲。当地的印第安人用可可豆制作了一种叫做“xocoatl”的饮料，这也是朱古力的前身。后来，欧洲人将可可豆带回去，并在制作过程中加入了牛奶和糖，创造了现代的朱古力。

巧克力则起源于墨西哥。墨西哥的印第安人也用可可豆制作了一种饮料，但并没有像朱古力那样进化为现代的巧克力。相反，欧洲人在将可可豆带回欧洲后，将巧克力制成了我们所熟知的形式。

成分

朱古力由可可固体、可可脂、糖和牛奶制成。因此，朱古力比巧克力更甜，口感更柔和。由于朱古力含有更多的乳制品，所以也有一些人对其过敏。

巧克力通常由可可固体、可可脂和糖制成。巧克力比朱古力更苦涩，因为它没有加入牛奶和其他乳制品。此外，巧克力中含有的可可脂和可可固体数量较高，使得巧克力更加坚硬。

用途

朱古力在世界各地都很受欢迎，并被用于各种甜点、饮料和糖果中。在瑞士，朱古力是该国的标志性食品之一。

巧克力也广泛应用于各种食品中，如蛋糕、糖果、饼干和冰淇淋。巧克力也被认为是一种零食，可以作为抵达办公室或酒店的礼品。

结论

尽管朱古力和巧克力的成分和用途有所不同，但两者都是美味可口的甜食。无论你是喜欢哪种，都可以在世界各地找到各种各样的品牌和口味。