杏仁露是一种非常受欢迎的中式甜品，它以纯净的水、碎杏仁和糖为主要原料制作而成。除了美味可口的味道外，还有很多人喜欢杏仁露的原因，这就是因为它具有很多的功效与作用。
1. 保健养生
杏仁露富含多种营养成分，可以起到保健养生的作用。其中，糖分能够提供充足的能量，碎杏仁含有丰富的蛋白质和脂肪，对皮肤、头发和指甲等方面有益。此外，它还含有维生素E和铁等微量元素，具有抗氧化和滋润皮肤的效果。
2. 易于消化
由于杏仁露所使用的材料都是经过加工的，因此很容易被人体消化吸收。同时，碎杏仁中含有的芳香物质和酶，可以帮助消化吸收食物中的脂肪，有助于预防肠胃不适等问题。
3. 美容护肤
杏仁露含有大量的蛋白质和维生素E等营养成分，这些成分可以滋润和保护人体肌肤，帮助抵御自由基的伤害，延缓衰老过程。此外，维生素E还能够深层清洁皮肤，促进皮肤细胞再生。
4. 减肥瘦身
杏仁露含有丰富的蛋白质和膳食纤维，这些成分可以降低人体对糖分的吸收，控制胃饱感，减少食欲，从而起到减肥瘦身的作用。此外，它还能够促进代谢，加速脂肪的燃烧，帮助消除体内多余脂肪。
5. 抗氧化防癌
由于杏仁露所含的碎杏仁和纯净水中都富含抗氧化物质，因此能够帮助抵御自由基的侵害，预防癌症和其他慢性疾病。
总结
可以看出，杏仁露是一种非常健康、美味的甜品，具有多种功效与作用。不过，要想达到最好的效果，建议选择无添加剂的纯杏仁露制作，并适量饮用即可。