贴饼子的家常做法

贴饼子是一道古老的北方美食，也是很多人喜欢的家常菜。下面介绍一下如何自己在家里制作贴饼子。

材料：

• 面粉500克
• 水适量
• 油适量
• 盐适量

步骤：

1. 将面粉和适量的水揉成面团，让其醒面30分钟左右。
2. 将面团搓成一个长条状，然后切成小段。
3. 把小段的面团搓成小球，并用擀面杖擀成薄饼。
4. 在擀好的饼皮上刷一层油，撒上少量盐。
5. 将折叠成三角形状，中间捏紧。
6. 将包好的饼子放在平底锅中，小火煎5-10分钟即可。
7. 煎出来的饼子表皮金黄酥脆，非常美味。

如果喜欢吃甜的饼子，可以在包好的饼子上撒上白砂糖或蜂蜜，口感会更加浓郁。

总之，贴饼子是一道简单易学，但又非常美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族和学生党在快节奏的生活中享受一顿美食。