烤鸭鸭架汤的做法

烤鸭是中国美食的代表之一，但是大多数人只喜欢吃烤鸭的肉而把鸭架丢掉了。其实鸭架也可以用来做一道美味健康的汤，下面就让我们一起来看看烤鸭鸭架汤的做法。

材料：

• 烤鸭鸭架 1个
• 切好的姜片 适量
• 适量的水
• 盐和胡椒粉 适量
• 葱花（可选）

步骤：

1. 将鸭架洗干净，放入锅中加入足够的水，用大火煮沸后转小火煮1-2小时，直到鸭架的肉全部熟透。
2. 取出鸭架，将汤倒入另一个锅中过滤掉渣，加入姜片，继续煮15-20分钟，等汤的味道浓郁后加入适量的盐和胡椒粉调味。
3. 最后将切好的葱花撒在汤上，即可享用。

烤鸭鸭架汤不仅味道鲜美，而且营养价值很高，尤其适合女性朋友和孕妇食用。如果你还没有尝试过，赶快DIY一下吧！