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白灼虾的蘸汁怎么调
白灼虾是一道非常受欢迎的海鲜菜肴,搭配一款美味的蘸汁更能提升口感,以下是几种常见的蘸汁做法:
蒜蓉酱油蘸汁
将蒜末、切碎的小青葱和酱油按1:1:2的比例混合搅拌均匀即可。
芥末沙拉酱蘸汁
将芥末沙拉酱、少许柠檬汁、蜂蜜按1:1:1的比例混合搅拌均匀即可。
醋姜蘸汁
将米醋、姜末、蒜末、糖按3:1:1:1的比例混合搅拌均匀即可。
辣椒酱蘸汁
将剁碎的辣椒、大蒜末、盐、白糖、醋按1:1:1:1:2的比例混合搅拌均匀即可。
以上的蘸汁口味都比较鲜美,可以根据个人口味喜好自行调整。