饼干的做法大全电烤箱

巧克力饼干

材料：

• 120克牛油
• 100克黑巧克力
• 1个鸡蛋
• 100克糖
• 150克面粉
• 1/2茶匙泡打粉
• 1/2茶匙小苏打粉

做法：

1. 将牛油和黑巧克力隔水加热融化。
2. 将鸡蛋和糖搅拌均匀，加入巧克力混合物中。
3. 筛入面粉、泡打粉和小苏打粉，拌匀成面团。
4. 放入冰箱冷藏30分钟。
5. 取出，揉成小球状，放在平底锅上逐个烤制至两面金黄即可。

椰香饼干

材料：

• 120克牛油
• 100克糖
• 1个鸡蛋
• 150克面粉
• 50克椰丝
• 1/2茶匙泡打粉
• 1/2茶匙小苏打粉

做法：

1. 将牛油和糖搅拌均匀，加入鸡蛋继续搅拌。
2. 筛入面粉、泡打粉和小苏打粉，拌匀成面团。
3. 加入椰丝拌匀。
4. 放入冰箱冷藏30分钟。
5. 取出，揉成小球状，放在电烤箱中烤制15分钟即可。

巧克力曲奇饼干

材料：

• 120克牛油
• 100克糖
• 1个鸡蛋
• 150克面粉
• 50克可可粉
• 1/2茶匙泡打粉
• 1/2茶匙小苏打粉

做法：

1. 将牛油和糖搅拌均匀，加入鸡蛋继续搅拌。
2. 筛入面粉、可可粉、泡打粉和小苏打粉，拌匀成面团。
3. 放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出，揉成小球状，铺在烤盘上，用叉子压出花纹。
5. 放在电烤箱中烤制10分钟即可。