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饼干的做法大全电烤箱
巧克力饼干
材料:
- 120克牛油
- 100克黑巧克力
- 1个鸡蛋
- 100克糖
- 150克面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打粉
做法:
- 将牛油和黑巧克力隔水加热融化。
- 将鸡蛋和糖搅拌均匀,加入巧克力混合物中。
- 筛入面粉、泡打粉和小苏打粉,拌匀成面团。
- 放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出,揉成小球状,放在平底锅上逐个烤制至两面金黄即可。
椰香饼干
材料:
- 120克牛油
- 100克糖
- 1个鸡蛋
- 150克面粉
- 50克椰丝
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打粉
做法:
- 将牛油和糖搅拌均匀,加入鸡蛋继续搅拌。
- 筛入面粉、泡打粉和小苏打粉,拌匀成面团。
- 加入椰丝拌匀。
- 放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出,揉成小球状,放在电烤箱中烤制15分钟即可。
巧克力曲奇饼干
材料:
- 120克牛油
- 100克糖
- 1个鸡蛋
- 150克面粉
- 50克可可粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打粉
做法:
- 将牛油和糖搅拌均匀,加入鸡蛋继续搅拌。
- 筛入面粉、可可粉、泡打粉和小苏打粉,拌匀成面团。
- 放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出,揉成小球状,铺在烤盘上,用叉子压出花纹。
- 放在电烤箱中烤制10分钟即可。