白菜根煮水的功效

白菜是富含营养的蔬菜之一，其中的白菜根更是被人们所忽略。但实际上，白菜根同样具有很多的健康功效。

补血补气

白菜根富含铁、钙等微量元素和维生素B、维生素C等营养成分，具有补血补气的作用，特别适合体虚气短、贫血等人士食用。

利尿消肿

白菜根中还含有丰富的钾元素，能够促进肾脏的代谢功能，增强排尿，减轻水肿的症状。

清热解毒

白菜根具有清热解毒的功效，能够减轻口腔溃疡、喉咙肿痛等症状，对于皮肤瘙痒、疼痛等问题也有一定的缓解作用。

降低血糖

白菜根中含有一种叫做叶酸的物质，能够帮助降低血糖，对于糖尿病患者有很好的辅助治疗效果。

制作方法

将白菜根洗净切块，加入适量清水煮沸后转小火煮10分钟。待水温下降后加入适量蜂蜜调味即可饮用。

以上就是关于白菜根煮水的功效的介绍。如果你有相关需要，不妨试试。但要注意，煮过程中不要加入太多蜂蜜，以免影响身体健康。