冷面是哪里的特产？

冷面是一种凉拌面食，是夏季消暑美食之一。那么，冷面到底是哪里的特产呢？

韩国冷面

在国际上，冷面最有名的要数韩国的“冷面”了。它是由冷面条和各种蔬菜、生肉或熟肉等混合而成的凉拌食品。

中国冷面

中国也有一道很有名的冷面——清凉胡辣汤。这是一种以面条和熟肉为主料的汤，也常常添加辣椒、芝麻等调味品。

北朝鲜冷面

除了韩国和中国，北朝鲜也有一道很有名的冷面——平壤冷面。它是以荞麦面为主料，加上熟牛肉、熟猪肉、馅饼、鸡蛋、西红柿等制成的。

综上所述，冷面是多种地方的特产，每个地方都有自己的特色和口味。