鸡肝不能和什么一起吃
鸡肝是营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、铁、维生素A等营养物质。但是，对于一些人来说，鸡肝并不适宜与某些食物一起食用。
不要与以下食物搭配
- 柿子：鸡肝中含有大量的铁元素，而柿子中则含有大量的鞣酸，两者相遇会形成难以消化的物质，容易导致胃部不适。
- 西红柿：西红柿中含有大量的维生素C，而鸡肝中则含有大量的铜元素，两者混合后容易生成不易吸收的铜盐，对身体健康不利。
- 豆腐：豆腐中富含钙质，而鸡肝中含有大量的草酸，两者相遇后易形成草酸钙，降低钙的吸收率，同时还可能导致胃部不适。
- 猪肝：猪肝中含有大量的维生素A，而鸡肝也是富含维生素A的食材，如果一起食用过多，就容易导致维生素A中毒。
正确搭配鸡肝
虽然鸡肝不能与某些食物一起食用，但是也有很多食材可以和鸡肝相互搭配，如：
- 芹菜：芹菜中含有大量的维生素B族，对于促进身体新陈代谢、加速脂肪分解都有很好的效果，可以和鸡肝一起食用。
- 木耳：木耳中含有大量的胶质纤维，能够起到润肠通便、预防便秘的作用，和鸡肝一起食用还能增加营养。
- 菠菜：菠菜中含有大量的叶绿素和维生素C，对于补血养颜有很好的功效，和鸡肝一起食用也能增加营养。
以上食材与鸡肝搭配食用，不仅能够增加营养，还能够促进身体健康，但是同样需要注意适量食用，避免过量摄入。