北极虾是生的还是熟的

北极虾是生的还是熟的？这是一个经常被问到的问题，但答案并不是那么简单。

首先，北极虾可以生吃和煮熟后食用。生吃的话，需要注意要选择新鲜、新鲜、再新鲜的北极虾，并用盐水进行浸泡和消毒。煮熟的北极虾，则需要煮至变色、表皮呈现红色。

其次，不同地区对北极虾的处理方式也不尽相同。在欧洲，人们更倾向于将北极虾煮熟后再食用，而在亚洲则更倾向于生食。

总之，无论是生的还是熟的，北极虾都是一种非常美味的海鲜，可以根据个人口味和健康需求来选择食用方式。